НОВОСТИ

Парадокс молочного рынка России достиг критической точки. Пока честные фермеры Татарстана работают в убыток, закрывая фермы и сокращая поголовье скота, розничные цены на молочную продукцию продолжают расти. А там, где дорожает легальный товар, расцветает подделка. По итогам 2025 года доля фальсификата на молочных полках обновила антирекорд, составив 17,68% в целом по стране. Однако исследования, проведенные специалистами Союза потребителей Республики Татарстан в апреле 2026 года в сетевых магазинах Казани, показали еще более тревожную картину: в отдельных торговых точках до половины ассортимента молочной полки является подделкой.